果蔬农药残留快速检测仪器是什么

果蔬农药残留快速检测仪器是一款常用于大量农产品筛检工作的农残快检仪器。农药是把“双刃剑”，对促进农业增产有着重要的作用，但是由于农药本身的化学属性，若使用不当，易导致农产品农药残留超标，严重危害群众的身体健康。检测农产品中的农药残留对于保障农产品质量安全具有重要的作用。果蔬农药残留快速检测仪器可快速检测果蔬等农产品中的农药残留是否符合标准。

果蔬农药残留快速检测仪器主要采用酶抑制率法原理对有机磷和氨基甲酸酯类农药残留做快速测定。酶抑制法即在酶具有活跃活性温度下，农药因对胆碱酯酶抑制作用的存在，则可以通过对其颜色变化情况的观察以及酶同特定化合物反应情况的测定实现农药是否残留的判定。该方式是目前相对成熟的一种检测方法，检测方法简单，检测速度快。

果蔬农药残留快速检测仪器可检测100多种蔬菜水果，是保障农产品质量安全的有力武器。仪器有6通道、8通道、12通道、16通道、20通道、24通道等多种农残快速检测仪器可供选择。果蔬农药残留快速检测仪器引进先进检测技术，配备多个检测通道，可同时检测多个样品，独立工作互不干扰，内置热敏打印机，打印检测结果现场，操作简单方便，提高了测试结果的透明度。