食品检测仪器的操作原理及方法

    食品检测仪器的操作原理及方法。食品检测仪器【恒美HM-G600】用于测定食品中可能存在的安全问题，保障人们的饮食健康安全。食品安全问题是重要的民生问题，近几年爆发的农药残留超标、重金属超标、抗生素超标等食品安全问题引发人们广泛的关注，随着人们对食品安全的重视程度逐渐提升，对食品安全的检测要求也在不断的增加。常见的食品安全检测仪器包括农药残留检测、兽药残留检测、食品重金属检测、微生物检测等等，与之相应的检测仪器也在创新生产。

    食品检测仪器的操作原理酶抑制率法及分光光度法，由于不同的物质由于其分子结构不同，对不同波长光的吸收能力也不同，因此具有其特有的吸收光谱。即使是相同的物质由于其含量不同，对光的吸收程度也不同。标准曲线法就是利用这一特性来测定物质含量，先配制一系列浓度由小到大的标准溶液。

    食品检测仪器的操作方法：

一、食品安全检测（空白对照法）

1、按照试剂说明书的步骤配制【空白液】和【样品液】；

2、将【样品液】比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】

3、检测

①将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，点【检测】直接出数。

②将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，按试剂说明书调节【反应时间】，点【检测】进度条完成后，显示检测结果。

4、保存(手动保存)

5、打印（手动打印）

二、胶体金卡检测（比色、消线法）

1、按照按照金卡说明书调好溶液滴入金卡内；

2、选择对应的项目；

3、填写样品名称；

4、点击单击检测仪器自动检测；

5、进度条完成后，显示检测结果。如需打印，点击【打印】按键

6、连续测量其他样品，重复2--5步骤。

    食品检测仪器检测被测样品的安全性，可快速得出检测结果，仪器内置热敏打印机，可直接将检测出的结果进行打印公示。食品检测仪器体积小巧、携带方便，适用于现场流动检测，满足了食品的快检需求，快速对食品进行筛选，确保食品的健康安全。