病害肉检测仪使用说明书

  病害肉检测仪使用说明书。随着人民生活水平的不断提高，对于食品安全性的要求越来越高，动物的检疫工作逐渐变成热点话题。肉类食品安全检测工作中常常使用病害肉检测仪开展检测。很多生产企业为了经济利润，采用一些注水肉、病害肉等冒充放心肉，危害到消费者的饮食健康安全。当前食品安全事件频发，对于肉类的安全要做好保障，特别是病害肉这种对消费者饮食安全产生重大影响的，必须做到及时排查和安全检测。

  病害肉检测仪可快速检测病害肉、组胺、挥发性盐基氮等项目。病害肉一般指染有传染性疾病、普通病和寄生虫病的肉类，市面上的病害肉往往是掺杂在健康肉里面，很难去界定，这就需要专门的检测仪器完成检测工作。病害肉检测仪属于一体化食品快检分析设备，在食药监局、卫生部门、学校食堂、养殖场、屠宰仓、食品肉产品深加工企业等单位使用。

  病害肉检测仪使用说明：

1、按照试剂说明书的步骤配制【空白液】和【样品液】；

2、将【样品液】比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】

3、检测

①将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，点【检测】直接出数。

②将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，按试剂说明书调节【反应时间】，点【检测】进度条完成后，显示检测结果。

4、保存（手动保存）

5、打印（手动打印）